オートミールって痩せるの？オートミールに期待できる効果とは

・オートミールって痩せるの？身体にいいの？

・オートミールにどんなダイエット効果があるの？

・そもそもオートミールってなに？！

こんな方のために主婦で新米ダイエットインストラクターの私がオートミールのダイエット効果についてのポイントをお伝えします!!

こんにちはゆらのんです(・∀・)ノ私は30代折り返し地点の主婦です。

ジムやヨガ教室などには一切通わず、サプリメントに頼ったりもせず痩せました。今ダイエットに関してさらに猛勉強しているところです!!✍

そんな私が効率よく痩せるための秘訣を発信していきます( *´艸｀)

では早速本題へ！！

本記事の内容

①オートミールとはいったい何者？

①-1・オートミールとは

オートミールとは、燕麦（えんばく）を脱穀して調理しやすいように加工したものです。燕麦はオーツ麦と呼ばれ、小麦や麦などと同じ穀物の一種です。オーツ麦[Oats]と英語で「食事」を意味する[meal]を合わせて「オートミール」と呼ばれるようになったそうです。

スーパーなどでよく目にする「グラノーラ」は実はこのオートミールが主原料だって知っていますか？オートミールにオリーブオイルなどの油分とお砂糖やはちみつなどの甘味を付けて焼いたものがグラノーラなのです！

①-2・オートミールの特徴

オートミールは栄養価が高くヘルシーと言われますが、どんな特徴があるのでしょうか？

オートミールはダイエット中の方に嬉しい「食物繊維が豊富」なことと、他の炭水化物に比べて「糖質がひかえめ」という２点が大きな特徴と言えます。食物繊維の量は白米の約20倍、玄米の約3.5倍も含まれているから凄いです！そして更に玄米ごはん１膳分よりも糖質量が低いので、ごはんの代わりにオートミールを食べるだけでダイエット効果が期待出来るというわけです。

①-3・オートミールのカロリー

オートミールのカロリーは100ｇあたり380㎉で、白米100ｇあたりのカロリーは168㎉ですから、100ｇあたりのカロリーで比べると倍以上もカロリーが高いことになります。

しかし白米の1食あたりの量は150ｇ（お茶碗軽めの1杯）なのに対してオートミールの一般的な1食分は約30ｇ～40ｇと少量なんです。オートミールはご飯を炊く前のお米と一緒で、水分を加えてかさを増してから食べるのが一般的だからですね！

1食分あたりのカロリーで比べるとオートミールは115㎉～150㎉で白米は約250㎉なので、摂取量の目安を守ればご飯一膳分より大幅にカロリーオフ出来るというわけです。

②オートミールはなぜダイエットに良いと言われるのか

②-1・腸内環境を改善する効果

オートミールには「水溶性食物繊維」といって水に溶けてドロドロのゲル状になり柔らかい便をつくってくれる食物繊維と、不溶性食物繊維という水に溶けずに腸内で水分を吸収して便のかさを増やし、腸内を刺激してくれる食物繊維があります。オートミールにはこの2つの食物繊維がバランスよくかつ豊富に含まれているため、腸内環境を整えてくれる嬉しい効果があります。

②-2・鉄分・ビタミンB¹が豊富

次に注目したいのが「鉄分」です。鉄分はシミ・しわ、白髪などの予防や貧血予防、肌荒れ改善等美容と健康に欠かせない成分です。オートミールには鉄分が白米の約4倍、玄米の約1.5倍含まれています。鉄分不足はつかれやだるさの元にもなりますので、ダイエット中は特に意識したい成分です。

また糖質を燃やしてエネルギーに変えるときに必要な成分「ビタミンB¹」も豊富。白米1食分の約2.5倍含まれています。脂肪燃焼を助けてくれる、ダイエット中に欠かせないビタミンの1つです。

②-3・炭水化物の中でも低GI食品

オートミールは小麦などと同じ穀物なので、炭水化物（糖質）に分類されますが、他の炭水化物に比べてGI値が低いのがダイエッターに嬉しいポイント☆白米のGI値が84、食パンのGI値が91、うどんは85なのに対してオートミールのGI値は55と圧倒的に血糖値が上がりにくい（＝太りにくい）炭水化物です！

③初心者さんにおススメ!!オートミールレシピ3選

③-1・まずはチンして手軽に「オートミールお粥」

まずは定番の食べ方「お粥」から。材料：オートミール30ｇ、お水180ml、お好みの顆粒出汁

①大きめの器にオートミール30ｇと180mlのお水を入れ、和風だしや中華だし、コンソメ、お茶漬けの元などお好きな顆粒出汁を入れる。

②600ｗのレンジで2分チンするだけ!!

温野菜やきのこを乗せた和風がゆや、コンソメ味にトマトの水煮とチーズをのせた洋風リゾットなどアレンジしやすく飽きがこないのでとってもおススメです！

③-2・トースターで出来る簡単「オートミールクッキー」

材料：バナナ1本、オートミール75ｇ

①皮をむいたバナナを600ｗのレンジで1分30秒チンして、熱いうちにスプーンやフォークの背で潰してドロドロに。

②そこにオートミールを加えてスプーンで混ぜて生地を作り、クッキングシートの上にお好みのサイズに丸めて平らにした生地を並べる。

③トースターで（1000ｗ～1200ｗ）約13～15分チンして完成♡

※焼き加減は様子を見て焦げないよう調節してください。

材料たった2つで卵もバターもお砂糖も使いませんので罪悪感なくおやつが食べられます(≧▽≦)

③-3・ごはんの代わりに持ち運べる!!「オートミールおにぎり」

材料：オートミール30ｇ、水45～50ml、鮭フレークやお好みのふりかけ

①オートミールに水を加え、ラップを掛けずに600ｗのレンジで1分加熱する。

②鮭フレークやふりかけを加えて混ぜて握れば完成！⇒簡単にお米のようにおにぎりに出来ちゃいます♡

まとめ

ではここまでのポイントを簡単におさらいします。

①そもそもオートミールとは

②オートミールがダイエットに適している理由は

③ 初心者さんにおススメ!!オートミールレシピ は

といった感じです。いかがでしたか？

毎日忙しいけど少しでもきれいになりたいママの皆さんを応援すべく、これからもダイエットについてもっともっと勉強して、いい情報を分かりやすく発信していけるよう私も頑張ります(・ω・)ノ

最後までお読みいただきありがとうございました。

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