
・ベーグルとパンは何が違う?
・なぜベーグルはヘルシーと言われるの?
・ベーグルのカロリーは?
ズボラ主婦で新米ダイエットインストラクターの私が、こんな疑問にお答えします。
今回は最近私自身がハマっているベーグルについてお話します( *´艸`)☆彡
結論:ベーグルはカロリーこそパンと大きな差はありませんが、低脂質でGI値も低く血糖値の上昇がゆるやかな炭水化物です。食べ応えがあり腹持ちもいいため、少量で満腹感を感じられてお腹も空きにくい!パン好きな私にとってベーグルは太らない優秀なダイエットパンです(๑>◡<๑)★
こんにちはゆらのんです(・∀・)ノ私は30代折り返し地点の主婦です。
・長男(幼稚園年中)次男(3歳)のママ
・身長160㎝、体重56㎏(2020年5月時点)から約半年で-10㎏達成(現在46㎏)
・ダイエットにハマり基礎から勉強し、ダイエット検定1級に合格
・自分の経験を活かし誰かに指導できるようになりたいと思い2021.7月日本ダイエット健康協会認定ダイエットインストラクター試験に合格
ジムやヨガ教室などには一切通わず、サプリメントに頼ったりもせず痩せました。今ダイエットに関してさらに猛勉強しているところです!!✍
そんな私が効率よく痩せるための秘訣を発信していきます( *´艸`) では早速本題へ!!
本記事の内容
①ベーグルとパンの違い
②ベーグルがダイエット向きな理由
③ベーグルを食べて痩せるために気を付けていること
ベーグルとパンの違い

パンは生地にバターやミルクが使用されているのが一般的なのに対し、ベーグルは生地に卵・ミルク・バター等の乳製品が使われないのが一般的です。そして生地を焼く前に「茹でる」という工程があるのがベーグルの特徴です。
パンとベーグルのカロリーを比較すると、パンのカロリーは100gあたり270㎉~300㎉、ベーグルのカロリーは250㎉~275㎉と大差はありません。
ベーグルがダイエット向きな理由

ではなぜパンよりベーグルはヘルシーと言われるのでしょうか??ベーグルがダイエット向きな理由をご説明します。
①脂質が抑えられる
パンとベーグルの違いでも説明しましたが、ベーグルは生地に卵・牛乳・バターを使いませんので余計な脂肪分をカット出来るのが嬉しいところ。パンの脂質は100gあたり3.5gほどありますが、ベーグルの脂質は1.5gとパンの半分以下に抑えられます!
②咀嚼に時間がかかる
ふわっと軽く食べられるパンと違い、ベーグルはずっしりと密度が高くハードな食感が特徴です。パンに比べ咀嚼に時間がかかることで少量で満腹感を得やすくなります。
③GI値が低い
一般的な6枚切り食パン1枚と比べて、食パンのGI値が95なのに対しベーグルは75と低めです。ベーグルは茹でることで小麦粉のデンプン質が変化して特有のモチモチした食感を生み出すのですが、このデンプン質の変化によりパンよりも血糖値の上昇がゆるやかになるのです。
ベーグルを食べて痩せるために気を付けていること

ベーグルは決してカロリーの低い食品でも低糖質な食品でもありません。当たり前ですが食べ過ぎは太ります。私自身がベーグルを選ぶとき、食べるときに注意しているポイントをご紹介します☆彡
①お砂糖たっぷりなものは選ばない
なるべくチョコチップ入りベーグルなどのスイーツ系ベーグルは買わないようにしています。プレーンやクルミ入り、カボチャのベーグルなど自然素材を使用したベーグルがオススメ。食事の主食としておかずと一緒に食べたり、カットしてレタスやトマト・ツナやチーズなどをサンドしたり、スイーツとして食べたい時は蜂蜜やメープルシロップをかけたり、フルーツと一緒に食べています!
②よく噛んで味わう
ずっしりと重くて噛み応えがあるのがベーグルなので、沢山嚙んで小麦の甘みとモチモチした食感を堪能します( *´艸`)1個で驚くほどお腹に溜まり、腹持ちもいいです!
③1日1個~1.5個まで
ベーグル大好きな私はベーグル屋さんに行くとつい4個も5個も買ってしまうのですが、1日で食べるのは1個か多くて1.5個までと決めています(カットして半分にします)。残りは冷凍すれば、1ヶ月ほど日持ちするのでまとめ買いしても問題ナシ★
さいごに

ベーグルがダイエット向きな理由、お分かりいただけたでしょうか?
大事なことをおさらいしますと、
●ベーグルは卵・牛乳・バターを使用しないため低脂質
●ベーグルのカロリーはパンとさほど変わらないが、GI値が低くパンより血糖値が上がりにくい
●食べ応えがあり咀嚼回数も増えるため少量で満腹感を感じやすく、腹持ちもいい
●チョコレートベーグルなどのスイーツ系ベーグルは避けよう
●食べすぎはもちろん太るので1日1個〜1.5個までに
といった感じです。いかがでしたか?
毎日忙しいけど少しでもきれいになりたいママの皆さんを応援すべく、これからもダイエットについてもっともっと勉強して、いい情報を分かりやすく発信していけるよう私も頑張ります(・ω・)ノ
最後までお読みいただきありがとうございました。
投稿内容に関する疑問・ご質問がございましたらお気軽にコメントお待ちしております(o*。_。)o